土壌の兵士たち：自給自足

Urban Farm DB の要約

1918年2月、米国教育局は「米国学校菜園軍」を設立し、全国の子供たちに地域での園芸活動を奨励した。この取り組みは、国内の食料生産を増やし、米国が同盟国や他の依存国に食料を供給できるようにすることを目的としていた。プログラムに参加した子供たちは、無償労働として食料生産に貢献するとともに、自立心、節度ある食生活、そして犠牲の概念を学んだ。