データベース収録論文2014·Global
未来の都市農業:建築物内・上での食料生産の持続可能性の概観
Urban agriculture of the future: an overview of sustainability aspects of food production in and on buildings
Specht K., Siebert R., Hartmann I., Freisinger U. B., Sawicka M., Werner A., Thomaier S., Henckel D., Walk H., Dierich A.
Agriculture and Human Values 31(1):33-51
Urban Farm DB の要約
屋上温室・屋内農場など建物統合型農業(ZFarming)の持続可能性を分析。資源循環や食料安全保障など、商業展開の便益と限界を整理した基礎的研究。