データベース収録論文2025·Global
都市農業モデルを通じた食料レジリエンス取り組みの評価：批判的レビュー
Evaluating Food Resilience Initiatives Through Urban Agriculture Models: A Critical Review
Federico Lopez-Muñoz, Waldo Soto-Bruna, Brigitte L. G. Baptiste, Jeffrey Leon-Pulido
Sustainability
Urban Farm DB の要約
都市農業が食料レジリエンス構築に貢献する仕組みを批判的に検討。供給チェーン短縮、食料へのアクセス改善、廃棄物削減における都市農業の役割を分析。