データベース収録論文2024·Indonesia (Malang)
自給自足から商業へ：都市農業の変革が食料安全保障と社会的なエンパワーメントを構築する
Subsistence to commercial: urban farming transformation builds food security and social empowerment
Ilham Nur Hanifan Maulana, Chandra Dinata, Aditya Chisabul Amali, Ditania Arya Dewi
JRTI (Jurnal Riset Tindakan Indonesia)
Urban Farm DB の要約
インドネシア、マラン市スクン村における本質的ケーススタディは、商業化を通じた多様な食料安全保障とコミュニティのエンパワーメントに対する都市農業の可能性を調査した。データは、15人の主要な利害関係者への詳細なインタビュー、参加型観察、および文書分析を通じて収集された。調査結果は、都市農業が協同組合モデルやアグロツーリズムを通じて新鮮な農産物を提供し、社会的連帯を育み、家計収入を増加させることで、ミクロな食料安全保障に貢献することを示しており、経済的持続可能性のために教育観光との統合も強調している。