サプライチェーン、マーケティングチャネル、流通ネットワーク

Urban Farm DB の要約

この章では、キンシャサの市場に供給される多層的なサプライチェーンをマッピングし、小規模小売がその中で結節点として機能する方法を詳述しています。歴史的および現代的な食料品の供給経路を追跡し、行商人、仲介業者、および課税を回避する「ゴーストマーケット」を調査しています。キンシャサの流通は、物流の即興性、社会的仲介、および規制回避を組み合わせた、ハイブリッドで変化する仲介チェーンによって特徴付けられます。