データベース収録論文2006·Global
都市農業の持続には複数のステークホルダーの関与が必要である
Sustaining Urban Agriculture Requires the Involvement of Multiple Stakeholders 1
Marielle Dubbeling, Gunther Merzthal, R. van Veenhuizen
Urban Farm DB の要約
都市農業は、食料および非食料製品の多様な生産、加工、およびマーケティングシステムを含む動的な概念である。それは、土地や水資源が不足している状況と豊富な状況の両方を含む、様々な資源状況の下で、またその存在と発展を阻害または支援しうる多様な政策環境の下で行われる。