データベース収録論文2026·Global
圧力下の地域フードネットワーク——女性・ガバナンス・低炭素な食インフラ
Territorial food networks under pressure: women, governance and low-carbon food infrastructures
Fernando Adrihel Sarubbi-Baltazar, Iván López-García, Guillermo López-López, Marbella Sánchez-Soriano
Frontiers in Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
地域フードガバナンスに関する概念的考察は、地域フードネットワークを単なる交換・調整の経路ではなく統治構造そのものとみなし、その日常的な運営が女性の労働・知識伝達・調整によって支えられている一方で、その働きはインフォーマルまたは自給的な活動として分類され、政治的な承認を奪われていると論じる。これらのネットワークは明示的な気候戦略によってではなく、その社会生産的な構成そのものによって構造的に低炭素であるとし、女性の役割を個人的な参加ではなく集団的・地域的な統治のリーダーシップとして位置づける。