データベース収録論文2017·Global
本号の特集:フードシステムレジリエンス
In This Issue: Food Systems Resilience
Duncan Hilchey
Journal of Agriculture Food Systems and Community Development
Urban Farm DB の要約
JAFSCDのこの春・夏合併号は、フードシステムレジリエンスへの高まる関心に焦点を当て、重要な組織的・物理的インフラと社会資本の支援、新規農家の育成、農地景観の保護、季節延長技術の利用、労働力の支援といった多様な戦略を紹介している。また、気候変動への適応や、必要とする農家と住民間の地理的近接性におけるつながりの強化も強調されている。本号には、ラテン系/ヒスパニック系のフードシステム問題、公民権運動における「自由農家」の役割、都市農業のコミュニティへの貢献に関するコラムも含まれている。