データベース収録論文2015·Global
都市建築物内・上での農業:ゼロエーカー農業(ZFarming)の実践と新規性
Farming in and on urban buildings: Present practice and specific novelties of Zero-Acreage Farming (ZFarming)
Thomaier S., Specht K., Henckel D., Dierich A., Siebert R., Freisinger U. B., Sawicka M.
Renewable Agriculture and Food Systems 30(1):43-54
Urban Farm DB の要約
北米・アジア・欧州・豪州の73のZFarm事例を調査し、商業的水耕・アクアポニクスを含む建物農業の新たな技術・供給形態・事業ネットワークを分析。