データベース収録論文2022·Indonesia
都市農業システムとしてのマイクログリーン開発とそのマーケティングの動向
TREND PENGEMBANGAN MICROGREEN SEBAGAI SISTEM PERTANIAN URBAN DAN PEMASARANNYA
Imas Wildan Rafiqah, Fetty Dwi Rahmayanti
MIMBAR AGRIBISNIS Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis
Urban Farm DB の要約
マイクログリーンを認知しているインドネシアの都市部居住者109名を対象とした調査では、98.2%が栽培に関心を持ち、1.8%が関心を持たないと回答し、栽培のしやすさと健康志向の高品質な野菜であることが関心の理由として挙げられた。マイクログリーンの販売価格は一般の野菜よりかなり高く設定されており、中上位市場のレストランやスーパーマーケットを標的としたビジネス機会として位置づけられている。