データベース収録論文2022·Global
今日の持続可能な都市における食料と水の安全保障の代替源としての都市農業
Urban Agriculture as an Alternative Source of Food and Water Security in Today’s Sustainable Cities
Aleksandra Nowysz, Łukasz Mazur, Magdalena Daria Vaverková, Eugeniusz Koda, Jan Winkler
International Journal of Environmental Research and Public Health
Urban Farm DB の要約
本研究は、文献調査、ケーススタディ、比較分析を組み合わせた手法を用いて、都市農業（UA）を食料と水の安全保障の代替源として探求しました。グローバルノースの25の既存プロジェクト（アロットメントガーデン、コミュニティガーデン、都市農園を含む）を比較分析し、UAを建築・都市、生態学的、社会的、経済的の4つのカテゴリーに分類しました。分析の結果、UAは経済的、社会的、環境的機能を満たし、持続可能な開発の概念に合致することが示されました。