データベース収録論文2014·Global
都市農業と環境、文化、コミュニティの共同開発
Urban Agriculture & The Co-Development of Environment, Culture, and Community
Heidi Thomas
Maryland Shared Open Access Repository (USMAI Consortium)
Urban Farm DB の要約
本稿は、都市農業が、人種や階級の障壁として現れることが多い都市コミュニティ内の環境的・社会文化的亀裂をどのように修復できるかを論じています。都市農業を通じた環境と食文化の融合が、文化的に民主的な共同開発プロセスを育むと提唱しています。このプロセスは、食料の栽培と共有を含み、既存の文化コミュニティを維持し、持続可能性に合致した新しいコミュニティの形態の出現を促すことができます。