データベース収録論文2023·Americas
アーバン農業と食料アクセス不公正：構造的障壁への対処
Urban Agriculture and Food Access Inequity: Addressing Structural Barriers
Williams, C., Martinez, G., Adeyemi, K., Jackson, L.
Journal of Urban Affairs
Urban Farm DB の要約
低所得地域の28の都市農業プロジェクト研究。野菜消費40%増加、世帯当たり年間2,000～8,000米ドルの収入増加を実証。