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都市農業と食料安全保障:ブラジル、PR州マリンガ市の事例研究

Urban agriculture and food security: a case study in Maringá, PR, Brazil

Paulo de Oliveira Neto, Andréa Rossi Scalco, Ana Elisa Bressan Smith Lourenzani, Sandra Cristina de Oliveira

Ciência e Natura

Urban Farm DB の要約

この研究は、ブラジルのマリンガ市のコミュニティガーデンで、都市農業が食料安全保障に与える影響を分析した。EBIA法と記述統計分析、重回帰分析を用いて調査が行われた。結果は、この活動が、消費または収入のために生み出された資源に依存する人々の食料安全保障に貢献しなかったことを示している。