データベース収録論文2025·Global
都市農業と食料システム：持続可能な開発のためのツール
Urban Agriculture and Food Systems: A Tool for Sustainable Development
Temitope Ruth Adeyemi, A. Patrick Henry, David Adetayo Olorunjuwon, Olajide Isaac Oyedele
International journal of research and scientific innovation
Urban Farm DB の要約
本論文は、都市農業を都市、郊外、近郊地域における食料の生産、加工、流通、販売と定義し、食料システムを関連する全ての付加価値活動と捉えています。都市農業と食料システムが社会、経済、コミュニティ、健康上の利益を提供し、食料安全保障の課題に対処すると強調しています。本論文は、都市農業が持続可能な都市開発のためのツールであり、政策立案者に対し、計画目的のために都市農業の取り組みをマッピングすることを奨励しています。