データベース収録論文2020·Global
都市農業はゲームチェンジャーか、それとも見せかけか？従来の農業食品システムを破壊する可能性の批判的分析
Is Urban Agriculture a Game Changer or Window Dressing? A Critical Analysis of Its Potential to Disrupt Conventional Agri-food Systems
Debra J. Davidson
International Journal of Sociology of Agriculture and Food
Urban Farm DB の要約
この研究は、広範な学際的文献レビューを通じて都市農業の複数の効果を評価し、その破壊的潜在力について議論した。都市での食料生産自体は本質的に変革的ではないが、多くの文脈で出現する新しい形態の社会的関与は、物理的資本と同様に社会関係資本を構築することで、従来の農業食品システムを破壊しうる制度的条件を生み出す可能性を示唆している。