データベース収録論文2020·United States
都市農業とそのフードデザートへの影響に関する研究
A study of urban agriculture and its impact on food deserts
Jackson Green, Lauren Maunder, Kristina Gulczewski
VTechWorks (Virginia Tech)
Urban Farm DB の要約
本プロジェクトは、ウェブサイトを活用し、都市型フードデザートを活性化する手段としての都市農業に関するグループ研究を提示する。ウェブサイトには、フードデザートと都市農業、およびこれらの概念の組み合わせに関する定義、説明、事例が掲載されている。また、本プロジェクトは、都市型フードデザートの政府による認識について議論するグリーン・ニューディールへの補遺も含む。