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データベース収録論文2020·United States

都市農業とそのフードデザートへの影響に関する研究

A study of urban agriculture and its impact on food deserts

Jackson Green, Lauren Maunder, Kristina Gulczewski

VTechWorks (Virginia Tech)

Urban Farm DB の要約

本プロジェクトは、ウェブサイトを活用し、都市型フードデザートを活性化する手段としての都市農業に関するグループ研究を提示する。ウェブサイトには、フードデザートと都市農業、およびこれらの概念の組み合わせに関する定義、説明、事例が掲載されている。また、本プロジェクトは、都市型フードデザートの政府による認識について議論するグリーン・ニューディールへの補遺も含む。