都市農業：地域食品がコミュニティ生活に与える影響

Urban Farm DB の要約

本文献レビューは、米国ワタウガ郡における地域食品システムへの取り組みを包括的に調査し、地域食品が景観にどのように統合されているかを検証しました。レビューでは、成功と失敗のベンチマーク、および地域食品がコミュニティ生活に与える認識された影響を分析しました。ワタウガ郡における地域農業への強いコミュニティの準備と支援を指摘しつつ、コミュニティの利益のために質の高い食品を生産し続ける社会的、環境的、経済的理由を明らかにしました。