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データベース収録論文2014·United States

米国における都市農業:特徴、課題、技術支援ニーズ

Urban Agriculture in the United States: Characteristics, Challenges, and Technical Assistance Needs

Lydia Oberholtzer, Carolyn Dimitri, Andrew Pressman

Journal of Extension

Urban Farm DB の要約

米国の都市農家を対象とした全国調査とインタビューに基づき、都市農場が抱える課題と技術支援ニーズを検討している。同セクターは新規参入で歴史の浅い農家が多く、収益性・資金調達・生産コストが最も高い課題として評価され、普及員(Extension)が対応しうる幅広い分野で中〜高程度の技術支援ニーズがあることを示した。