データベース収録論文2025·Europe
チェコ共和国における将来の食料安全保障の一形態としての都市農業
Urban farming as a form of the future food security in the Czech Republic
Jan Szturc, Tomáš Mašíček, Adéla Navrátilová, Jana Kozlovský Dufková
Journal of Agriculture Food Systems and Community Development
Urban Farm DB の要約
本研究は、チェコ共和国オロモウツ市における都市農業の生産可能性を、空間分析を用いて適切な場所を特定することで調査した。結果として、現在農業活動に利用されていない408.04ヘクタールの土地が都市農業に転用可能であり、7,099.9トンの野菜を生産できることが示された。この生産量は、同市全体の野菜需要の42.68%を満たす可能性があるが、生産可能性は場所によって異なるため、常に特定の地域の詳細な分析が必要である。