社会的利益のための都市農業

Urban Farm DB の要約

本研究は、都市農業を、関係者、課題、類型、方法論、社会的影響といった多様な側面から探求する。都市農業製品には、持続可能な食料生産、教育と社会的コミットメント、都市の質という3つの戦略的志向があることを特定した。また、水耕栽培などの革新的な手法や多様な空間構成を詳細に検討し、高収量都市農業とその環境的・経済的側面との複雑な関係を強調している。