データベース収録論文2025·Malaysia
マレーシアの小学校における都市ガーデニングとボードゲームを用いた栄養教育が、女児と肥満傾向の児童の野菜・果物に関する知識を向上させた——パイロット研究
Urban gardening activities and nutrition education through board games improved knowledge related to vegetables and fruits among girls and overweight children in Malaysian primary school: a pilot study
Zahara Abdul Manaf, Louise Tee, Nurul Mirza Mohamad Shah, Siti Hajar Mohammad, Abdul Arieffarid Abdul Wahid
Journal of Health Population and Nutrition
Urban Farm DB の要約
マレーシア・クランバレーの小学校に通う10歳児童72名を対象に実施された準実験研究。介入群は2か月間、果物・野菜に関する講話、体験型ガーデニング、調理活動、教育用ボードゲームで構成される介入プログラムを受け、対照群は栄養士による講話のみを受けた。身長・体重からBMIを算出し、自記式構造化質問票で果物・野菜摂取に関する知識・態度・実践の変化を測定した結果、介入群では女児(p=0.010)で知識・意識の向上が確認されたが男児(p=0.272)では確認されず、また過体重・肥満の参加者(p=0.033)では知識が有意に向上した一方、標準体重・低体重の参加者(p=0.215)では有意な向上が見られなかった。果物・野菜摂取に対する態度(p=0.980)および実践(p=0.233)には、介入後も統計的に有意な改善は見られなかった。