データベース収録論文2016·Slovenia (Ljubljana)
都市菜園：コスト回避から利益創出へ — スロベニア、リュブリャナの事例
Urban Gardening: From Cost Avoidance to Profit Making — Example from Ljubljana, Slovenia
Matjaž Glavan, Majda Černič Istenič, Rozalija Cvejić, Marina Pintar
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Urban Farm DB の要約
スロベニアのリュブリャナで、127人の都市菜園家を対象に、コスト回避モデル（ACM）とビジネスモデル（BM）という2つの都市菜園の経済モデルが比較された。平均的なACM菜園家は1m2あたり3.38ユーロの節約（平均136.69m2の菜園で約462.7ユーロ）を実現した。平均的なBM菜園家は32.48m2の生産面積から年間約107.0kgの野菜を販売し、年間約135.17ユーロ（1m2あたり4.29ユーロ）の粗利益を得た。この研究は、ACMが追加収入のためにBMにアップグレードできるという証拠を提供している。