バンガロールにおける都市菜園の実践：より地域化された食料システムに向けて？

Urban Farm DB の要約

本研究は、インドで2番目に急速に成長している都市バンガロールにおける都市食料栽培の実践が、より地域化された食料システムの出現に貢献しているかを調査した。投入物の使用と供給方法、都市菜園製品の流通、および都市・近郊農業における異なるアクター間の連携に関するデータを収集した。研究の結果、バンガロールの都市食料栽培は地域化された食料システムのパターンに適合しているものの、灌漑用水の地域調達における課題や地方自治体との連携不足により、その効果は完全ではないことが判明した。