都市、緑、そして食べられるもの——中国西安における都市農業

Urban Farm DB の要約

中国・陝西省西安市を対象に、文献調査、地図調査、現地訪問、インタビュー、フィールド観察を通じて都市農業(UA)の現状と都市の緑のインフラにおける位置づけを分析した修士論文。中国では都市化の進展により農地が不動産開発に転用され、農産物の輸入依存が強まる一方、旧来の農業社会的な価値観から西洋的な理想への文化的な移行が進み、その一例として中国の気候に適さない芝生の短草単一栽培が普及し、環境への悪影響をもたらしていると指摘する。一方で、かつて芝生であった場所を含め、中国各地で都市農業が実践されている例も多く見られるとし、西安のUAの効果と可能性を分析した上で、食料生産のために環境的・文化的に有益なUAを支援する設計原則の策定を試みている。UAには食料源であることに加え、コミュニティ形成、都市の生物多様性の充実、中国の農業的なルーツへの再接続の可能性といった多くの潜在的便益があると結論づける一方、これらの便益は絶対的なものではなく、UAは対立の原因になり得るほか、環境汚染や食品汚染の原因にもなり得るとしている。この主題を巡っては多くの不確実性が残されており、UAが行政の計画プロセスにおいてしばしば軽視されているため、こうした課題への対処が難しくなっているとしている。