データベース収録論文2020·Global
COVID-19を乗り越え、その先を見据えた食料安全保障都市のための都市園芸
Urban Horticulture for Food Secure Cities through and beyond COVID-19
Muhammad Mumtaz Khan, Muhammad Tahir Akram, Rhonda Janke, Rashad Qadri, Abdullah M. Al‐Sadi, Aitazaz A. Farooque
Sustainability
Urban Farm DB の要約
本研究は、人口増加やCOVID-19パンデミックなどの要因によって悪化した、都市環境における食料供給と環境保護に関する世界的懸念への対応として、現代の都市園芸の顕著な特徴と、都市環境で起こっている伝統的および革新的な発展をレビューしている。現在の都市型栽培システムが、垂直園芸や水耕栽培などの現代技術によって強化できることを強調している。これらの方法は、環境に優しく、省エネであり、新鮮な食料の安定供給とより持続可能な農業を保証するものとして提示されている。