データベース収録論文2000·Nigeria (Lagos)
都市型垂直農法と世帯の食事多様性：ラゴスの低所得者層地域における食料安全保障の定性的探求
Urban Vertical Farming and Household Dietary Diversity: A Qualitative Exploration of Food Security in Low-Income Lagos Neighbourhoods
Chinwe Okonkwo
Zenodo (CERN European Organization for Nuclear Research)
Urban Farm DB の要約
ナイジェリアのラゴスの低所得者層地域における研究は、都市型垂直農法プロジェクトが世帯の食事多様性に与える影響を定性的に探求しました。垂直農法に参加する24世帯の主要な食料提供者への詳細なインタビューとプロジェクト促進者とのフォーカスグループディスカッションを通じてデータが収集されました。参加者は葉物野菜の定期的な摂取量の顕著な増加を報告し、家庭生産による節約が他の栄養豊富な食品の購入に充てられる「代替効果」が観察されました。