データベース収録論文2019·United States (Orange and Durham counties)
空き地から緑豊かな場所へ：オレンジ郡とダーラム郡における都市農業の実現可能性に関する考察
From vacant to verdant: a look at the feasibility of urban agriculture in Orange and Durham counties
Emily N. Ander
Carolina Digital Repository (University of North Carolina at Chapel Hill)
Urban Farm DB の要約
2019年にノースカロライナ大学チャペルヒル校から発表されたこの論文は、都市農業の概念を探求し、都市内または都市周辺に位置し、食料および非食料製品を栽培、飼育、加工、流通させる産業と定義しています。米国で最もよく知られ、一般的な都市農業の形態はコミュニティガーデニングであると述べています。本論文は、特にコミュニティガーデニングの文脈において、都市農業の成功に必要な主要原則を特定し、研究課題を明確にすることを目的としています。