データベース収録論文2011·Colombia (Popayán)
シードラパパ（Sechium edule）の食料代替としての評価と農村とのつながりの回復
Valoración de la cidra papa (sechium edule) como alternativa de alimentación y recuperación de vínculos con el campo
Consuelo Montes Rojas, Astrid Alejandra Gomez
LA Referencia (Red Federada de Repositorios Institucionales de Publicaciones Científicas)
Urban Farm DB の要約
コロンビアのポパヤンにある3つのコミューンと4つの都市周辺居住地で行われたこの参加型研究では、116の避難民家族を対象に、食料代替としてのハヤトウリ（Sechium edule）を評価しました。研究の結果、ハヤトウリは居住地の条件によく適応し、代替食料源として機能することが判明し、未利用種の消費を促進し、都市農業の実践を奨励しました。