アフリカの中規模都市における都市農業事業と食料安全保障：ウガンダ・ムバララ市の実証

Urban Farm DB の要約

ウガンダ南西部ムバララ市サウス地区の7ワードで都市農業に従事する310世帯を対象に、家庭内食料不安尺度（HFIAS）で事業類型別の食料安全保障を比較した横断研究。全体では46%が食料安全、42%が軽度の食料不安、重度の食料不安は1%だった。耕種農家は59.4%が食料安全で最も良好、養鶏農家は51.2%が軽度の食料不安、畜産農家は48%が軽度の食料不安で、複合経営世帯の成績が最も良かった。ただし都市農業の多くは自給的・非公式な就業であり、事業類型による差は食料安全保障の水準を決める一因にとどまる。著者は横断設計のため因果を示せないこと、自己申告による想起バイアス、単一季節の測定で季節変動を捉えていないこと、カイ二乗検定のみでは方向性を推定できないことを限界として明記している。