データベース収録論文2026·Senegal
ダカールにおける都市・周縁部農業での廃水再利用：水と市場園芸作物におけるサルモネラ菌汚染
Wastewater reuse in urbanperi-urban agriculture of Dakar: Salmonella species contamination in water and market garden produce
Ndiaye Awa, Diallo Ibrahima, Dieng Amadou, Ba Ibrahima, Sembene Mbacke
African Journal of Environmental Science and Technology
Urban Farm DB の要約
セネガル、ダカールで行われたこの研究は、3つの都市農業地域における灌漑用水とレタスのサルモネラ汚染を評価した。廃水を使用する地域（ピキンとパット・ドワ）では、水（70-90%）と野菜（20-80%）で高いサルモネラ菌の発生率を示したが、水道水を使用する地域（レンデン）では汚染はなかった。市場で調達されたレタスも陽性（28.57%）であり、未処理廃水の使用による公衆衛生上のリスクを示している。