データベース収録論文2020·Canada; China
CSAをCSAたらしめるものとは何か？
What Makes a CSA a CSA?
Zhenzhong Si, Theresa Schumilas, Weiping Chen, Tony Fuller, Steffanie Scott
Canadian Food Studies / La Revue canadienne des études sur l alimentation
Urban Farm DB の要約
カナダと中国における地域支援型農業（CSA）モデルの比較研究が、インタビューと調査結果に基づいて実施された。この研究では、CSAが開始者の動機、経済的特性、生態学的実践、株主関係、コミュニティ形成の観点から比較された。カナダと中国の双方で、CSAは運動の本来の価値と経済的存続可能性を維持するのに苦慮しており、従来の「リスク共有」アプローチからより柔軟な支払いメカニズムへと移行していることが判明した。しかし、会員の関与など、CSAモデルの他の本来の原則は強化されている。