データベース収録論文2011·United States
Dタウン・ファーム：食料不安へのアフリカ系アメリカ人の抵抗とデトロイトの変革
D-Town Farm: African American Resistance to Food Insecurity and the Transformation of Detroit
White M. M.
Environmental Practice 13(4):406-417
Urban Farm DB の要約
デトロイト黒人コミュニティ食料安全保障ネットワークを事例に、農業を構造的食料不安への抵抗戦略と捉え、コミュニティ拠点・文化的に適切な食教育・自立と政治的主体性の場としての役割を論じる。