データベース収録論文2022·United States
米国都市部では誰がどのように菜園を営むか：都市農業アクションプランにおける社会的公正への示唆
Who Gardens and How in Urban USA: Informing Social Equity in Urban Agriculture Action Plans
Kirti Das, Anu Ramaswami
Frontiers in Sustainable Food Systems
Urban Farm DB の要約
米国3都市の代表的な都市住民6,152名を対象とした調査に基づき、本論文は農的菜園実践者の人口統計と実践される菜園の類型を分析している。コミュニティ菜園への参加（約2%）は世帯菜園（約27%）より少なく、世帯菜園は高所得の白人男性が中心である一方、コミュニティ菜園はより多様だが参加率が低く便益が拡大しにくいことを見出し、公平な都市農業の設計には「誰がどのように菜園を営むか」に関するデータが必要だと強調している。