データベース収録論文2019·Global
肥沃な都市：都市農業における養分管理の実践
Fertile cities: Nutrient management practices in urban agriculture
Wielemaker R., Oenema O., Zeeman G., Weijma J.
Science of the Total Environment, 668:1277-1288
Urban Farm DB の要約
先進国の都市農業を営む実践者への調査から、堆肥・生ごみ・尿など都市由来の資源をどのように肥料として使い、養分を管理しているかを整理した研究。都市の有機廃棄物を農地に還す循環（都市の物質代謝の閉じ方）の実態と課題を明らかにし、生ごみ堆肥化を都市農業に結びつける現場の工夫を体系化した。