都市農業の長期的発展：日本におけるCOVID-19パンデミックに直面した農業者のレジリエンスと持続可能性

Urban Farm DB の要約

東京の74農家を対象とした調査から、COVID-19パンデミックへの農場のレジリエンス条件と、短期的レジリエンスと長期的な農場発展との関係を明らかにした。半数以上の農場が販売を伸ばし、短期的レジリエンスが長期的な農場発展意欲と農地保全に寄与することを示した。

新型コロナウイルス感染症（Covid-19）のパンデミックは、世界の食料システムに、人間の健康面においても前例のない不確実な衝撃をもたらしました。都市農業は、都市住民への短いサプライチェーンと多様な農業活動により、より回復力があると期待されています。しかし、Covid-19パンデミックが都市農園に与える短期的および長期的な影響は不明なままでした。本研究は、東京に位置する74の農園を対象とした調査データを用いて、2020年のCovid-19パンデミックに対する農園の回復力の条件と、短期的な農園の回復力と長期的な農園の発展との関係を明らかにすることを目的としました。結果は以下の通りです。第一に、調査対象農園の半数以上がこの期間中に農園の売上を増加させました。この回復力は「持続性」アプローチと呼ぶことができます。第二に、短期的な農園の回復力とその他の持続可能な農業活動は、農家の長期的な農園発展と農地保全への意欲向上に貢献しました。第三に、最も重要な回復力の属性は、農家の直接販売、起業家精神、およびソーシャルネットワークでした。私たちは、より回復力のある都市農業システムのために、農家の変革能力を構築する必要性について議論しました。これらの結果は、都市農園の短期的な回復力を高めるための支援が、農園の短期的な利益よりも価値があることを示唆しています。