研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
1 件
食肉処理場排水の水質評価と、近郊都市型農業システムにおける土壌微生物への影響
2025Mwangi Kamau, Wanjiku Otieno · International Journal of Veterinary Sciences and Animal Husbandry · Kenya
ケニア・ナイロビ近郊の小規模食肉処理場3施設からの未処理排水の理化学的水質と、排水地点から0m・50m・200mの距離における土壌微生物への影響を、雨季・乾季それぞれで測定した研究。排水の生物化学的酸素要求量(BOD5)は1,840~2,620mg/L、化学的酸素要求量(COD)は3,410~4,870mg/Lで、ケニアの排水基準を6~10倍超過していた。排水地点の土壌の総細菌数は200m地点の2.7倍(p<0.001)、総大腸菌群数は4.1倍(p<0.001)に達し、シャノン・ウィーナー多様性指数は排水地点から離れるほど有意に上昇した(0m地点で1.42±0.14、200m地点で2.34±0.18、p<0.001)。これは排水灌漑が大腸菌群優位の多様性の低い微生物群集を選択していることを示す。季節変動はBOD5と大腸菌群負荷では有意であったが、多様性指数では有意ではなかった。
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