研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
11 件
食肉処理場排水の水質評価と、近郊都市型農業システムにおける土壌微生物への影響
2025Mwangi Kamau, Wanjiku Otieno · International Journal of Veterinary Sciences and Animal Husbandry · Kenya
ケニア・ナイロビ近郊の小規模食肉処理場3施設からの未処理排水の理化学的水質と、排水地点から0m・50m・200mの距離における土壌微生物への影響を、雨季・乾季それぞれで測定した研究。排水の生物化学的酸素要求量(BOD5)は1,840~2,620mg/L、化学的酸素要求量(COD)は3,410~4,870mg/Lで、ケニアの排水基準を6~10倍超過していた。排水地点の土壌の総細菌数は200m地点の2.7倍(p<0.001)、総大腸菌群数は4.1倍(p<0.001)に達し、シャノン・ウィーナー多様性指数は排水地点から離れるほど有意に上昇した(0m地点で1.42±0.14、200m地点で2.34±0.18、p<0.001)。これは排水灌漑が大腸菌群優位の多様性の低い微生物群集を選択していることを示す。季節変動はBOD5と大腸菌群負荷では有意であったが、多様性指数では有意ではなかった。
汚染・食品安全生物多様性政策エチオピア・アディスアベバにおける都市農業用途の処理排水の水質に関する研究
2024Gizaw Ebissa, Aramde Fetene, Hayal Desta · City and Environment Interactions · Ethiopia
エチオピア・アディスアベバのボレレミ工業団地(BLIP)内の下水処理場で流入水・流出水を採取し、処理水質指数(TWWQI)を用いて都市農業灌漑用途としての処理排水の水質を分析した。総合TWWQI値は都市灌漑農業用として「非常に劣悪」な水質等級に該当し、その内訳は重金属の寄与が85%、栄養塩類が4%、塩分条件が8%、その他汚染物質が4%だった。指標別に見ると重金属指数は「非常に汚染」、栄養塩指数は「優良」、塩分条件指数は「不良」、その他汚染物質指数は「良好」と評価が分かれた。処理施設の汚染物質除去効率は30〜100%(総合58%)で、一部の汚染物質は処理後の流出水が流入水より高い値を示し、除去に失敗していた。特にCr3+、Cl−、TDSが劣悪評価への寄与が大きく、BLIPは処理施設の改善が必要とされた。
汚染・食品安全コミュニティ政策エチオピア、アワッシュ川流域上流における廃水ガバナンス:より良い説明責任のための課題と機会
2023Yosef Abebe, Mulugeta Gashaw, Asenake Kefale, Tim Brewer · Water Reuse · Ethiopia
エチオピアのアワッシュ川流域上流における廃水ガバナンスに関する研究では、産業から排出される未処理の廃水が河川と周辺環境を汚染していることが判明した。規制機関は廃水規制のための規則や指令の執行をほとんど行っておらず、法律や規制の実施が不十分なため、都市農業は健康や社会経済への負の影響を考慮せずに拡大している。
汚染・食品安全健康政策経済気候変動サハラ以南アフリカの都市・農業環境におけるネズミの増加――合成化学殺鼠剤の「暗部」
2023Ambroise Dalecky, Madougou Garba, Abdoulaziz Ibrahim Danzabarma, Jonas Etougbétché, Sylvestre Badou, Henri‐Joël Dossou, Ibrahima Sow, Cheikh Tidiane Niang, Ousmane Diene, Idrissa Diallo, Mohamed Seyidna Ali Saghiri, Mohamed El Hady Sidatt, Frank van Steenbergen, Amadou Bocar Bal, Luwieke Bosma, Gualbert Houémènou, Solimane Ag Atteynine, Karmadine Hima, Gauthier Dobigny, Yonas Meheretu · Environnement Risques Santé · Sub-Saharan Africa
提供されたアブストラクトは謝辞のみで構成されており、2021年10月にコートジボワール・ブアケで開催された国際会議「南半球における公共政策と農薬の実施」(PoPPesCI:都市農業における公共政策と農薬プロジェクト)の主催者、およびヴァレリー・ゴラス氏(INED-LPED)とマルク・エグロ氏(IRD-LPED)への謝辞が記されているのみである。表題が示唆する合成殺鼠剤やネズミ増加に関する具体的な調査結果や知見は、このアブストラクトには一切含まれていない。
汚染・食品安全健康政策ナイジェリア、オタのアトゥワラ川の水質に対する産業排水の影響
2011I. K. Adewumi, Adebanji Samuel Ogbiye, E. O. Longe, David O. Omole · Covenant University Repository (Covenant University) · Nigeria (Ota)
本研究は、ナイジェリア、オタのアトゥワラ川に排出される産業排水が水質に与える影響を、標準的な物理化学的分析とQUAL2Kソフトウェアを用いて評価した。調査された水質パラメータの大部分が最大許容濃度を超過しており、BODは31 mg/L以上、CODは181 mg/L以上、アルカリ度は138.4 mg/L以上であった。また、カドミウム、鉛、亜鉛、鉄、マンガンなどの重金属が高濃度で検出され、河川沿いの利用者にとって環境上の危険性を示唆している。
汚染・食品安全健康政策ジンバブエ・グウェルー廃棄物処分場内外における有害化学物質の濃度評価
2010Mark Matsa, Thomas Marambanyika · Journal of Environmental Extension · Africa
ジンバブエ・グウェルー市の唯一の公式廃棄物処分場の内部および周辺で、鉛(Pb)・カドミウム(Cd)・硫化物(SO2)の濃度水準を評価した研究。同市では厳しい経済状況により、開放地における都市農業がさらに拡大しており、処分場周辺の多数の区画で住民がトウモロコシ、サツマイモなど自給用の主食作物を栽培している。処分場周辺で収穫された作物の摂取は住民の生命を危険にさらしうるとする。ArcView GISを用いて処分場とその周辺のトランセクトに沿った土壌サンプリング地点を無作為に選定し、硫化物はLecoマシン、鉛・カドミウムは原子吸光分光光度計で濃度を測定した。独立t検定の結果、処分場内および周辺の3汚染物質の濃度は、一地点から隣接地点にかけて有意に高いことが示された。
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都市農業と都市土地利用計画——ナイジェリア・ラゴス都市圏における統合の必要性
2009Adedeji Adedeji, H Oludare, Ademiluyi · Journal of Geography and Regional Planning · Nigeria
ナイジェリア・ラゴス都市圏を対象に、都市農業と都市土地利用計画の統合の必要性を論じた。都市農業は都市貧困層にとって危機への対応であり生活維持の手段であるとし、食料確保への貢献を認める一方、農薬・窒素・重金属残留物を含む有機物などの農業投入資材の不適切または過剰な使用により、都市農業の生産システムが公衆衛生と環境にリスクをもたらしうると指摘した。都市土地利用計画者に対し、多機能的な土地利用の推進と、都市オープンスペース管理への地域参加の拡大を提言した。
汚染・食品安全コミュニティ政策福祉都市および周辺都市農業の概要:定義、人間の健康への影響、制約、政策課題
2008Erastus K. Kang’ethe, Delia Grace, Thomas F. Randolph · East African Medical Journal · East Africa
本研究は、東アフリカにおける都市農業(UA)の現状知識を、人間の健康への影響に焦点を当てて統合した。UAは食料安全保障の重要な源であると特定されたが、多くの人獣共通感染症や食品媒介性疾患がUAと関連しており、人間の健康への影響と管理に関するエビデンスが不足していると指摘されている。主な制約には違法性と投入物および市場へのアクセス不足が含まれ、肯定的および否定的な健康影響を理解するためにはさらなる研究が必要であることが示されている。
汚染・食品安全健康食料主権・社会正義政策経済近郊農業西アフリカの都市における非公式灌漑を支援する研究、能力構築、政策対話の連携
2008Pay Drechsel, Olufunke Cofie, R. van Veenhuizen, Theophilus O. Larbi · Irrigation and Drainage · West Africa
西アフリカの都市および近郊農業(UPA)における非公式灌漑は利益をもたらしますが、水質汚染によってしばしば阻害され、公衆衛生を脅かしています。2005年以降、ガーナのアクラを含む西アフリカの6都市で、UPAを持続可能な都市開発に統合するための多利害関係者プロセスが段階的に実施されました。しかし、内部で得られた教訓は、現地のパートナーがすべてのプロジェクトに期待される優先順位を与えない可能性があり、関連する能力構築の取り組みがパートナーのコミットメントに対する期待されるインセンティブを提供しない可能性があるということでした。
汚染・食品安全政策健康近郊農業コミュニティサブサハラアフリカにおける持続可能な都市衛生に向けて:し尿汚泥管理の革新的な計画アプローチ
2006Halidou Koanda · Infoscience (Ecole Polytechnique Fédérale de Lausanne) · Sub-Saharan Africa
サブサハラアフリカでは、し尿汚泥管理の慣行は、自治体の関与不足、法的規定の欠如、利害関係者の調整不足により、財政的に実行不可能であることが多い。これにより、し尿汚泥が無差別に都市部に投棄されたり、未処理のまま都市農業に利用されたりしている。これらの慣行は、恒久的かつ深刻な健康リスクをもたらし、希少な地下水と地表水を汚染している。本研究は、公衆衛生と環境リスクを最小限に抑えるための、持続可能な都市し尿汚泥管理の革新的な戦略的計画アプローチを開発することを目的としている。
汚染・食品安全健康有機資源循環政策都市および準都市食料生産における水、土地、健康:ナイジェリア、カノの事例
2003Tony Binns, Roy Maconachie, Adamu Idris Tanko · Land Degradation and Development · Nigeria (Kano)
本稿は、ナイジェリアのカノにおける都市および準都市農業(UPA)に関連する健康と環境への懸念を検証する。実証的証拠は、産業および家庭からの毒素が危険なほど高レベルに達しており、土壌と水路の深刻な汚染を引き起こしていることを示している。これは、UPAの持続可能性と毒素曝露の長期的な健康への影響について深刻な疑問を投げかけている。
汚染・食品安全健康近郊農業政策