研究・論文

市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。

2 件

• 中国吉林市の都市農地土壌における有機塩素系農薬の汚染評価

  2015

  Jingjing Zhang, Jingshuang Liu, Rui Yu, Qiang Liu, Yang Wang · Human and Ecological Risk Assessment An International Journal · China (Jilin City)

  本研究は、中国吉林市の都市野菜畑から採取された50の表層土壌サンプルについて、13種類の有機塩素系農薬（OCPs）を分析した。土壌品質基準に基づくと、DDTsとクロルデン類は軽度汚染に分類されたが、HCHsはほとんどのサンプルで汚染なしとされた。本研究は、様々なOCPs残留物が存在するものの、土壌は依然として農業生産に安全かつ適していると結論付けた。

  汚染・食品安全健康政策気候変動
  原文を読む →DOI: 10.1080/10807039.2015.1107715

• 深センにおける都市農業：持続可能な開発のための課題と戦略

  2004

  Jianguo Dai · Journal of Shenzhen Polytechnic · China (Shenzhen)

  深センの都市農業は、農地と水産養殖の減少、熟練農家の不足、自然災害への抵抗力と回復力の低さ、未熟な農業保険、水、土壌、空気、農産物の汚染の増加、現代企業の管理不足といった問題に直面している。持続可能な開発のための戦略として、深センの都市農業に特化した法律の制定と施行、農産物の汚染からの保護、教育、研究、技術応用、高度な産業技術の都市農業への応用、顧客に優しいレジャー農業の開発、都市農業の多様化などが提案されている。

  汚染・食品安全政策経済気候変動食育
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