研究・論文

市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。

3 件

• エチオピアにおける都市および周縁都市農場の多様性と栄養バランス

  2018

  Solomon Tulu Tadesse, O. Oenema, Christy van Beek, Fikre Lemessa Ocho · Nutrient Cycling in Agroecosystems · Ethiopia

  この研究は、エチオピアの3都市（アディスアベバ：175、アダマ：126、ジンマ：124）の425世帯からのデータを用いて、都市および周縁都市農業（UPA）システムの多様性と栄養バランスを調査しました。商業畜産（cLS）および自給自足畑作（sFC）システムを含む6つの農場タイプが特定されました。研究の結果、cLSシステムは大量の栄養素（N 450 kg、P 85 kg、K 260 kg ha−1年−1）を蓄積する一方で利用効率が低く（NとPで26%、Kで15%）、sFCシステムは栄養素を枯渇させ（N −30 kg、K −17 kg ha−1年−1）利用効率が高いことが判明しました。

  環境負荷のトレードオフ都市農村連携近郊農業有機資源循環食料主権・社会正義
  原文を読む →DOI: 10.1007/s10705-018-9911-0

• 南アフリカ北西州マフィケング市における都市および準都市農業の土壌特性と下層土の制約

  2016

  S. A. Materechera · Journal of Soils and Sediments · South Africa (Mahikeng)

  南アフリカのマフィケング市における都市および準都市農業で利用される土壌の下層土の特性が調査されました。4つの土壌プロファイル（表土0-20cm、下層土20-40cm）の物理的、化学的、生物学的特性を測定した結果、下層土では高いかさ密度（平均2.06 Mg m−3）と高い貫入抵抗（1.89 MPa）が示され、根の成長を阻害する可能性が指摘されました。また、飽和時の透水係数が低く、植物が利用可能なホウ素レベルも低いことが判明し、根の成長に対する下層土の制約が広範囲にわたることが結論付けられました。

  環境負荷のトレードオフ近郊農業有機資源循環
  原文を読む →DOI: 10.1007/s11368-016-1569-0

• 都市・近郊農業の環境問題：アクラとクマシの事例研究

  2001

  E. Mensah, Philip Amoah, Pay Drechsel, Robert Clement Abaidoo · CABI Publishing eBooks · Sub-Saharan Africa

  アクラとクマシの事例研究として提示されたこの研究は、都市・近郊農業の環境問題に取り組んでいます。サハラ以南アフリカにおける農村と都市の栄養循環を閉じることを目的として、都市・近郊農業のための廃棄物堆肥化に焦点を当てています。

  環境負荷のトレードオフ近郊農業コンポスト有機資源循環
  原文を読む →DOI: 10.1079/9780851995489.0055