研究・論文

市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。

2 件

• ムンバイにおける都市農業：その生産物の価値は？

  2016

  Christiane Joi Allen · Libraries and Cultural Resources (University of Calgary) · India (Mumbai)

  本研究は、ライフサイクルアセスメントと費用便益分析を用いて、インドのムンバイにおける都市農業の環境的、社会的、経済的利益を評価した。結果は、都市農業が商業的大規模農業と比較して温室効果ガス排出量、エネルギー消費量、水消費量は低いものの、富栄養化の可能性は高いことを示している。

  環境負荷のトレードオフ経済気候変動健康有機資源循環
  原文を読む →DOI: 10.11575/prism/35979

• 北京市における都市および周縁都市農業生産とその水質への影響

  2003

  James M. Wolf, M S van Wijk, X Cheng, Yuanhao Hu, C.A. van Diepen, A.W. Jongbloed, H van Keulen, C H Lu, R.P. Roetter · Environment and Urbanization · China (Beijing)

  本稿は、北京市における農業生産の動向と水質への影響をレビューする。急速な都市化と農業生産の集約化は、水資源の量と質に関する懸念を引き起こしている。農業部門は食料供給において主要な役割を果たす一方で、主要な水利用者であり、水供給と需要の大きなギャップ、および特に集約的な作物、野菜、家畜生産による高レベルの水質汚染に寄与する。

  環境負荷のトレードオフ都市農村連携経済気候変動有機資源循環
  原文を読む →DOI: 10.1177/095624780301500205