研究・論文
市民の都市農業・食育・コンポスト・福祉などに関する研究や報告書を集めています。
テーマ
批判的・否定的知見
10 件
マサギコーヒーにおけるマイクロ都市フードフォレストキャンペーンの社会的影響とコミュニティ参加の評価：混合研究
2024Rafi Pratama, Wawan Dhewanto · International Research Journal of Economics and Management Studies · Indonesia (Bandung)
本混合研究は、インドネシアのバンドンにあるマサギコーヒーにおけるマイクロ都市フードフォレストキャンペーンが、環境持続可能性とコミュニティ参加の向上にどの程度効果があったかを評価した。この取り組みは参加者の環境意識を高める点では中程度の成功を収めたものの、一貫したコミュニティ参加を達成する上で課題に直面した。ロジスティック回帰分析により、意識と知識が持続可能性実践の重要な予測因子であることが特定され、行動変容を促進するための的を絞った戦略が必要であることが示された。
効果は限定的コミュニティ生物多様性食育食料充足と収入の間：都市農業は両方に貢献できるか？
2023Oekan S. Abdoellah, Yusep Suparman, Kinanti Indah Safitri, Akhmad Zainal Mubarak, Mira Milani, Margareth, L. T. Abhinav Surya · Geography and sustainability · Indonesia (Bandung)
インドネシアのバンドンで行われたこの研究は、321世帯を対象に、都市農業が世帯の食料充足と収入にどの程度貢献しているかを評価した。結果として、都市農業は食料充足に9%と取るに足らない貢献しかせず、収入には41.5%の貢献を示した。この限定的な影響は、土地へのアクセス制限や商業化の進展など、大都市特有の複雑な問題に起因するとされた。
効果は限定的食料主権・社会正義経済政策コミュニティ上海における都市型レジャー農業の持続可能性の探求
2022Jianyun Nie, Akira Kiminami, Hironori Yagi · Sustainability · China (Shanghai)
本研究は、上海の22の都市型レジャー農場を対象に、IDEA法を用いて持続可能性の現状を分析しました。農場の平均持続可能性スコアは、アグロエコロジー規模で25.72、社会地域規模で32.5、経済規模で46.5でした。この分析により、上海の都市型レジャー農業は経済規模で高い持続可能性を示すものの、全体的な持続可能性は低いことが判明し、さらなる強化が必要であることが示されました。
効果は限定的経済政策有機資源循環コミュニティアソファ・アクセレラシ・ソダコ・フィクル・アクバル財団（ブカシ県）における水耕栽培研修
2019Annisa Nur Ichniarsyah, Heny Agustin, Maulidian Maulidian · Jurdimas (Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat) Royal · Indonesia (Bekasi)
インドネシアのブカシにあるアソファ財団は、地域住民向けに水耕栽培研修を実施し、播種、移植、水耕肥料の混合方法を教えた。参加者は水耕栽培で植物を育てられるようになったが、現地の水質が悪かったため、移植後に苗が枯死した。本研究は、不十分な水条件に耐えうる果物の水耕栽培や、環境条件に適応できる他の栽培方法に関するさらなる研修が必要であると示唆している。
効果は限定的食育コミュニティ経済デジタル農業都市住民の所得水準別要因による都市農業効果の分析：社会的持続可能効果、負の効果、経済的持続可能効果
2018In-Kyoung Hong, Young Chae, Yoonah Jang, Sangmi Lee, Jung Nam Su · Journal of people, plants, and environment · South Korea
韓国で行われたこの研究は、2018年の韓国都市農業博覧会を訪れた115人の都市住民を対象に、所得水準に基づく都市農業の効果を分析した。因子分析により、社会的持続可能効果、負の効果、経済的持続可能効果の3つの要因が抽出された。心理的安定、自然との交流による人間性の回復、地域農業と連携した農業の活性化は所得水準と有意な相関を示したが、負の効果は所得水準と有意な相関を示さなかった。
効果は限定的経済コミュニティ政策生態、景観、参加側面からの都市農業活性化方策の模索 - 人口集団特性と個人の主観的認識分析を中心に -
2018장인수, 서동주, 김홍석 · 지역연구 · South Korea
韓国で行われた本研究は、経験と主観的認識の実証分析に基づき、生態、景観、参加の価値を高めることを主要機能と定義し、都市農業の活性化方策を模索した。調査結果によると、都市農業関連情報への接触は大都市で高く、居住空間規模が大きいほど実際の参加経験確率が高かった。都市農業の機能に対しては肯定的な回答が多かった一方で、居住地周辺環境の認識においては否定的な回答が高かった。
効果は限定的コミュニティ政策生物多様性食育スラバヤ市における農業および漁業都市農業世帯の食料安全保障と対処戦略
2017Fika Mayrlina Anggrayni, Dini Ririn Andrias, Merryana Adriani · Media Gizi Indonesia · Indonesia (Surabaya)
インドネシアのスラバヤ市で実施されたこの観察研究は、農業と漁業の都市農業世帯における食料安全保障と対処戦略の違いを分析した。62世帯を対象とした調査では、農業グループの64.7%が食料安全保障を確保していたのに対し、漁業グループの75%は重度の飢餓を伴う食料不安状態であった。農業と漁業の都市農業グループ間で世帯の食料安全保障に統計的な差はなかった（p=0.255）。しかし、対処戦略には差があり（p=0.021）、農業都市農業世帯は漁業都市農業世帯と比較して食料安全保障が確保されており、対処戦略を用いることが少なかった。
効果は限定的食料主権・社会正義健康コミュニティ都市農業コミュニティと食料主権：ジャカルタ、バンドン、ボゴールにおける事例研究
2015Zulfadhli Nasution · · Indonesia (Jakarta, Bandung, Bogor)
本研究は、インドネシアのジャカルタ、バンドン、ボゴールにおける都市農業コミュニティと食料主権の関連性を調査した。調査結果は、都市農業コミュニティには食料主権の議論が浸透していないことを示唆している。これは、都市農業運動が食料主権運動とは異なる歴史的背景と社会的・政治的特性を持つためである。
効果は限定的コミュニティ食料主権・社会正義都市農村連携政策バンドゥン、タマンサリRW 04における都市農業プログラムの実施
2013Mariana Iftisan · · Indonesia (Bandung)
この研究は、インドネシアのバンドゥン、タマンサリRW 04における都市農業プログラムに対する地域社会の認識と参加を調査しました。調査結果は、都市農業プログラムに対する地域社会の認識は良好で、住民はその種類と利点を理解していることを示しました。しかし、RW 04の全住民が関与していなかったため、プログラムへの地域社会の参加は最大ではありませんでした。
効果は限定的コミュニティ政策市民農園のサービス品質、全体的満足度、契約更新意向および推薦意向に関する研究－台中市を事例として
2004Ching‐Fu Chen, 黃琮聖, 閻淑慧, 蕭玉華, 蔡郁芬 · · Taiwan
本研究は、2004年3月から4月にかけて台湾台中の5つの市民農園の参加者180人を対象に、サービス品質、満足度、および意向を評価しました。認識されたサービス品質は概ね良好でしたが、全体的な満足度は「やや満足」、契約更新および推薦意向は「やや同意」と評価され、改善の余地が大きく残されていることが示されました。サービス内容と管理は全体的な満足度に、管理は契約更新に、サービス内容は推薦にそれぞれ有意な影響を与えました。
効果は限定的コミュニティ経済