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データベース収録論文2024·Japan

テイケイの50年:運動の10原則の進化と日本の代替食料イニシアチブへの影響

Fifty years of Teikei: the evolution of the movement's ten principles and its impact on alternative food initiatives in Japan

Kondo C., Zollet S., Kobayashi M., Yamamoto N.

Frontiers in Sustainable Food Systems

Urban Farm DB の要約

世界のCSAの起源・神戸1971年の「提携(テイケイ)」から50年の進化を体系的に分析。関西(伊賀・名張・大阪・神戸)のグループを含む日本全国の事例でテイケイ10原則の変容を追う。

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