データベース収録論文2025·Japan
2023（令和5）年度食品ロス量推計値の公表について
消費者庁
消費者庁（農林水産省・環境省と連携）
Urban Farm DB の要約
消費者庁が2025年6月27日に公表した令和5年度の食品ロス量推計値。総食品ロス量は464万トンで前年度（472万トン）から減少し、内訳は事業系231万トン、家庭系233万トンだった。
抽出済みの事実データ
3件原典から抽出した数値・条件のみを構造化して記録しています（原文の文章は保存していません）。指標名・条件は原典に即した英語表記のままです。
- 4.64 million_tonnes↓ 減少
total food loss volume(food loss)
政策対照: 前年度（令和4年度）472万トン- region
- Japan
- year
- 令和5年度
- 2.31 million_tonnes↓ 減少
business sector food loss volume(food loss)
政策対照: 前年度236万トン- region
- Japan
- year
- 令和5年度
- 2.33 million_tonnes↓ 減少
household sector food loss volume(food loss)
政策対照: 前年度236万トン- region
- Japan
- year
- 令和5年度
結論の向き
著者の結論を、論点ごとの「向き」だけコード化して記録しています。結論の文章そのものは原典で確認してください。
- 食料安全保障支持
この資料を出典にしているコラム
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