データベース収録論文2020·New York City, USA
二つのコミュニティガーデンの物語:大都会における緑の美観 対 フードジャスティス
The tale of two community gardens: green aesthetics versus food justice in the big apple
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Agriculture and Human Values
Urban Farm DB の要約
ニューヨークの2つのコミュニティガーデンを比較し、「緑の美観」を重視する園と「フードジャスティス」を重視する園の緊張を描く。緑化・美化志向がジェントリフィケーションや、低所得・有色人種コミュニティのニーズの周縁化と結びつきうると論じる。
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