データベース収録論文2013·Japan (Osaka)
日本の地産地消運動の定量評価：大阪都市圏の野菜生産を事例として
Quantitative assessment of the Japanese 'local production for local consumption' movement: a case study of growth of vegetables in the Osaka city region
Hara Y., Tsuchiya K., Matsuda H., Yamamoto Y., Sampei Y.
Sustainability Science (Springer) 8, 515–527
Urban Farm DB の要約
大阪都市圏の地産地消（LPLC）運動をGISで多スケール分析。80km圏内で野菜の生産/消費比率は約70%、耕作放棄地の復元で75%まで上昇可能と試算し、近郊農業が地域食料安全保障に定量的に寄与することを示す。
この資料を出典にしているコラム
この資料は、以下の探究コラムで出典として使用されています。外部サイトを開く前に、参照先と記事との対応をこのページで確認できます。