データベース収録論文2022·Global
世界のフードマイルは食料システム排出量の約20%を占める
Global food-miles account for nearly 20% of total food-systems emissions
Li M., Jia N., Lenzen M., Malik A., Wei L., Jin Y., Raubenheimer D.
Nature Food
Urban Farm DB の要約
世界の食料マイル（食料の輸送）が食料システム全体のCO₂排出量の約20%（3.0 GtCO₂e）を占めることをグローバル会計で実証。地産地消による食料輸送短縮の効果に科学的根拠を与える。
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