データベース収録論文2026·Japan
食品廃棄物等の年間発生量及び食品循環資源の再生利用等実施率について
農林水産省
農林水産省 大臣官房 新事業・食品産業部 外食・食文化課
Urban Farm DB の要約
農林水産省が平成20年度以降の食品廃棄物等の年間発生量・食品循環資源の再生利用等実施率の推計値を年度別に公表するポータルページ。年間発生量100トン以上の事業者からの定期報告値と、100トン未満の事業者分の推計値を合算して食品産業全体の発生量を推計する方法が説明されており、各年度の詳細推計はPDFまたはe-Statへのリンクとして提供されている。
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