ラ・カヴェルヌ：パリの地下できのこを育てる

Urban Farm DB の要約

ドイツのウェブメディアRESETの記事。パリの閉鎖された地下駐車場（3,500㎡）を活用したスタートアップ企業Cycloponicsの地下農業プロジェクト「ラ・カヴェルヌ」を紹介する。きのこ・エンダイブ・マイクログリーンを栽培し、品目によって収穫量は2kg（ハーブ類）から300kg（エンダイブ）まで幅がある。省エネLED照明を用いた水耕栽培を採用し、パリ市の「レ・パリキュルトゥール」コンペで受賞、配送は電動自転車・電動車両で行う計画。

原典から抽出した数値・条件のみを構造化して記録しています（原文の文章は保存していません）。指標名・条件は原典に即した英語表記のままです。

• 3,500 sqm

  growing area(la caverne underground farm)

  設計

  region

  Paris

• 300 kg

  harvest output(la caverne endives)

  収量対照: endives, upper end of range reported

  region

  Paris

• 2 kg

  harvest output(la caverne herbs)

  収量対照: herbs, lower end of range reported

  region

  Paris

結論の向き

著者の結論を、論点ごとの「向き」だけコード化して記録しています。結論の文章そのものは原典で確認してください。

• 経済的成立性混在留保つき