南アフリカ・ケープタウンの都市食料システム
The Urban Food System of Cape Town, South Africa
Gareth Haysom, Jonathan Crush, Mary Caesar
Hungry Cities Partnership (Report No. 3), African Centre for Cities, University of Cape Town
Urban Farm DB の要約
Hungry Cities Partnershipによる報告書第3号。ケープタウンの人口動態・経済構造・非公式部門・都市農業・食料安全保障を検証し、2013年の全国調査で人口の26%が定期的に飢餓を経験し、さらに28%が飢餓リスクにあったこと、都市インフォーマル地域では飢餓経験率36%・リスク率32%と特に高かったことを報告する。都市農業については、市が201のコミュニティガーデン(受益者1,849人)を支援している一方、自家菜園を行う世帯は低所得地域の調査でも5%未満にとどまると指摘する。
抽出済みの事実データ
8件原典から抽出した数値・条件のみを構造化して記録しています（原文の文章は保存していません）。指標名・条件は原典に即した英語表記のままです。
- 26 %
hunger prevalence(hunger south africa)
社会- region
- South Africa
- year
- 2013
- method
- national survey (Shisana et al 2013)
- 80 %
moderate or severe food insecurity rate(food insecurity low income cape town)
社会- region
- Ocean View, Philippi Ward 34, Khayelitsha Ward 95, Cape Town
- year
- 2008
- method
- AFSUN survey (Battersby 2011)
- 201 gardens
community gardens supported(urban agriculture cape town)
社会- region
- Cape Town
- year
- 2014
- method
- City of Cape Town report
- 28 %
hunger risk prevalence(hunger south africa)
社会- region
- South Africa
- year
- 2013
- method
- national survey (Shisana et al 2013)
- 36 %
hunger prevalence(hunger urban informal areas)
社会- region
- urban informal areas, South Africa
- year
- 2013
- method
- null
- 1,849 people
community garden beneficiaries(urban agriculture cape town)
社会- region
- Cape Town
- year
- 2014
- method
- City of Cape Town report
- 5 %
households growing own food rate(household food growing)
社会- region
- low-income areas, Cape Town
- year
- 2008
- method
- less than 5%; AFSUN survey (Battersby 2011)
- 12 %
informal sector share of economy(informal economy cape town)
経済- region
- Cape Town
- year
- null
- method
- City of Cape Town calculation
結論の向き
著者の結論を、論点ごとの「向き」だけコード化して記録しています。結論の文章そのものは原典で確認してください。
- 食料安全保障混在留保つき
- 政策・ガバナンス混在留保つき
この資料を出典にしているコラム
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